Le mercredi je quitte Aurore et Antoine et prend un bus pour la ville
de Niagara Falls. J'arrive devant les chutes. Ok c'est grand.
Evidemment je ne peux pas m'empêcher de comparer avec celles
d'Iguazu, qui sont plus hautes. Mais les chutes de Niagara sont les
plus grandes par la largeur et le débit. Il ne fait pas très beau
c'est dommage. Par contre la grosse différence c'est qu'à Iguazu
les chutes sont dans une réserve naturelle. Il faut payer pour
rentrer, et dedans c'est la nature, la jungle. Ici c'est la ville.
D'un côté les chutes, de l'autre côté les buildings...
Bref je vais faire le tour en bateau comme une grosse touriste.
Aurore me l'a conseillé, et puis j'ai envie de me rapprocher, de
sentir la nature. J'ai droit à un super poncho, et effectivement ça
mouille. C'est impressionnant quand même. Il y a un énorme
brouillard de gouttes d'eau, on ne voit pas tout. Le grand arc de
cercle me fait penser à la gargantua del diablo à Iguazu, sauf
qu'ici on est en bas.
Après le tour en
bateau je me promène le long des gorges. C'est bien aménagé, la
balade est sympa. Mais bon il y a une route à côté quoi. J'arrive
jusqu'au dessus des grandes chutes, d'où on voit l'eau tomber. C'est
toujours impressionnant l'eau calme en haut, la quantité qui tombe.
De l'autre côté des gorges il y a aussi des gens, des bateaux, mais
rien ne dit comment y aller. C'est touristiques quand même, il y a
plein de coins aménagés, des boutiques de souvenirs, des trucs pour
manger etc.
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Je retourne vers
la ville et monte Clifton Hill. C'est la grande rue super touristique
de Niagara Falls. On m'avait prévenu que c'était hyper touristique.
Mais je ne m'attendais pas à ça. La rue entière est plein
d'attractions. C'est comme un parc d'attraction géant. Il y a la
maison de pirates des caraïbes, la maison hantée, tel ou tel truc
trop bizarre, avec toujours beaucoup de déco dehors. C'est une rue
de fou, je n'en revient pas de toute cette extravagance. J'ai
rendez-vous devant le burger king frankenstein...
Je retrouve
Roland et Naomi, d'anciens collègues de Calédonie. Ils sont
canadiens et sont revenus s'installer ici, avec leur nouveau bébé.
Ça fait super plaisir de les revoir ! Ils m'embarquent dans
leur énorme voiture. On va d'abord boire un verre dans un bar /
resto un peu chic, avec vue sur le haut des chutes. Les serveuses
sont aux petits soins, c'est comme ça ici : bonjour comment ça
va aujourd'hui ? Je m'appelle xxx et je vais m'occuper de vous
ce soir, et bla bla bla... Je n'ai plus l'habitude de ça... Je suis
Naomi et prend le cocktail maison, qui s'avère être une tuerie
: une montagne d'un espèce de granité à la pêche avec je suis
plus quoi, plus un peu de champagne pour donner du pétillant. C'est
frais, et super bon ! Je leur raconte mon voyage, ils me
racontent leur retour ici, leur bébé.
Plus tard on va
dans un espèce de pub qui brasse sa propre bière. Je teste
plusieurs bières (pression évidemment!), et elles ont du goût
! C'est vrai que la plupart des bières dans le sud sont quand même
bcp plus légère et fades que tout ça...
Et pour manger,
je teste la fameuse poutine ! C'est un plat local (bon c'est
plutôt québécois mais bref), avec des frites, du fromage, moi j'ai
eu du canard, et un truc fait avec le jus. Je ne sais pas trop
comment ils font ça, mais le mélange canard – fromage – frites
c'était vraiment génial ! J'ai adoré. On a pas mal parlé de
l'usine, des collègues, des ragots, des problèmes, du futur, et
surtout à quel point on est contents de ne plus y être ! Et
de la Calédonie, tout ce qui nous manque. Ça fait plaisir !
Plus tard ils
m'ont emmené à Port Colborne leur ville. Petit tour de la ville.
C'est tout petit j'aime beaucoup. Ils m'ont emmené voir leur usine
Vale, et ça fait vraiment bizarre de voir les pancartes Vale ici...
L'usine ici et vieille et fonctionnelle, et le boulot est
complètement différent. Ils m'ont montré la maison qu'ils viennent
d'acheter, dans laquelle ils emménagent très bientôt. Dans la
ville il y a un canal, et ici passent les énooooormes bateau qui
transportent plein de choses. Il y a un pont qui s'ouvre, et plus
drôle : un pont qui se soulève ! Puis on arrive chez
eux et on passe une soirée tranquille à discuter.
Le lendemain
Roland part travailler, et je passe la journée avec Naomi et le
bébé, Sebastian, 10 mois. Il est super mignon. La région a
récemment développé la culture du vin ! Maintenant c'est
plein de vignes, et Naomi m'emmène visiter. On va voir la cave
Iliskillin, visite guidée et tout. Il fait super beau et c'est très
agréable de traîner dans les vignes. Ici il peut faire très très
froid en hiver, alors ils ont des espèces d'éolienne, des
ventilateurs qui permettent de faire circuler de l'air plus chaud. Je
vois qu'ici on est exactement au même niveau que Bordeaux !
Ils ont une
spécialité dans la région : le ice wine. Ils laissent geler
naturellement le raisin sur la vigne, le récoltent et le pressent.
Il en sort un tout petit peu de vin très sucré. C'est un peu comme
du vin blanc doux, mais en plus classe. Les bouteilles sont toutes
petites et très chères. On a évidemment droit à une dégustation.
Vin blanc, pas mal. Vin rouge, bien râpeux comme j'aime pas, un vin
bien épais comme à Bordeaux (dans le sud ils ont beaucoup plus de
vins légers). Le vin de glace, super bon, très sucré, se boit
comme du petit lait.
On a enchaîné
trois verres de vin rapidement, c'est l'heure du picnic ! On
est bien là, calés au soleil dans les vignes. Je joue au ballon
avec Sebastian, il est trop mignon ce bébé. Plus tard on va dans
une autre cave pour goûter autre chose. Je voulais voir le vin de
glace rouge ! En fait ce n'est pas si différent, peut-être un
peu moins liquoreux que le blanc. Le bébé veut goûter aussi. Il
aura du jus. C'était très sympa ce petit tour !
Ils m'ont
expliqué qu'au niveau des chutes, de l'autre côté du pont c'est
les Etats-Unis ! Du coup j'ai très envie de traverser le pont
et d'aller me promener de l'autre côté. J'adore traverser les
frontières à pied, avoir un autre tampon etc. On part donc vers
là-bas. Sauf qu'on a traversé un pont beaucoup plus tôt que prévu,
ce n'est pas le même. On a attendu un moment à la frontière, et on
a dû aller au poste. Elle est canadienne et peut passer la frontière
comme ça, mais moi j'ai du remplir un papier. Bon ce n'est rien, je
n'ai pas eu 30min de questions, c'était facile. Nous voilà de
l'autre côté ! Ben en fait c'est pareil... Il y a beaucoup de
maison très très bien entretenues, avec beaucoup de pelouse
toujours très bien coupée. Il y a une loi pour ça... Naomi fait le
plein, l'essence est beaucoup moins chère ici. Mais au final on
n'est pas allées aux chutes de ce côté là, on est reparties
direct, maximum 30min aux US... Naomi doit rentrer coucher le bébé,
et me pose au terminal, je rentre à Toronto.
Ça m'a fait très
plaisir de venir ici, de voir les chutes et les vignes, et surtout de
voir Roland, Naomi et Sebastian ! Merci encore !
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